Quel genre de lait frais est le plus utile?
Le lait à la vapeur est l'un des plus utilesproduits qui sont si nécessaires pour l'homme. Depuis l'Antiquité, il a été utilisé comme remède contre diverses maladies. Avec son aide, les troubles nerveux traités, la fièvre, les maladies rénales. En outre, le lait a été utilisé par les athlètes pour construire la masse musculaire.
Quelle est l'utilisation?
La boisson contient presque tout le nécessairesubstances corporelles et vitamines. En raison de la teneur élevée en calcium, il renforce l'os et le système cardiovasculaire, il est utile pour la santé dentaire. Le lait naturel profite aux personnes âgées, car leurs os deviennent plus fragiles avec le temps. La boisson contient de la vitamine A, nécessaire à la santé de la peau, des muqueuses et de la régulation des processus métaboliques, et B1, qui intervient dans le fonctionnement du système nerveux et du métabolisme des glucides. Le lait contient de nombreux nutriments, y compris des protéines, qui contiennent tous les acides aminés nécessaires au corps, ainsi que du lactose, nécessaire au travail de divers organes vitaux.
Le lait à la vapeur est plus précieux, carPendant plusieurs heures, il est capable de retarder la multiplication des bactéries. Pour augmenter la durée de cette période, il est filtré et refroidi. Les boissons contiennent des immunoglobulines « en direct », agglutinines, antitoxines, opsonines, substances pretsipitiny et d'autres qui renforcent le système immunitaire humain. C'est pourquoi il doit être bu dans le traitement de diverses maladies.
Bien que le lait frais et plus utile, vous devez savoir,dans quelles conditions il est reçu. Si la trayeuse ne s'est pas lavé les mains ou n'a pas utilisé de vaisselle non lavée, et aussi lorsque la vache est malade, la boisson peut contenir des bactéries pathogènes.
Le lait bouilli a également des propriétés médicinales, mais dans une moindre mesure que le lait bouilli. Ceci est dû au fait que lorsque le chauffage se produit, la destruction d'un certain nombre de protéines et de vitamine C.
Quel lait est le meilleur?
On pense qu'avec des caractéristiques physiologiquesune personne est plus compatible avec le lait de chèvre. C'est plus facile à digérer. La structure de ses protéines et de ses graisses est la plus proche de la structure des substances contenues dans le lait maternel humain. Il ne provoque presque pas de réactions allergiques, contrairement à la vache. Le lait de chèvre cuit à la vapeur est mieux perçu par les enfants qui ont divers troubles digestifs.
Le lait de vache a aussi quelques propriétés,grâce à laquelle il vaut mieux que chèvre. À savoir: il a une teneur plus élevée en acide folique, ainsi que du fer et des vitamines B. En outre, le lait de chèvre a un goût spécifique que tout le monde n'aime pas.
Le lait à la vapeur n'est pas recommandé pour les personnes,patients atteints de colite chronique et d'entérite, ainsi que d'une gastrite anatomique. De plus, certaines personnes dans le corps n'ont pas l'enzyme responsable de la division du lactose, donc elles ne peuvent tout simplement pas boire ce produit.
Malgré le fait que le lait de chèvre est beaucoup mieux que le lait de vache, ce dernier présente également de nombreux avantages et est plus abordable à l'achat.
