Le porc au four avec du fromage est un goût classique, mais de nouvelles solutions
Le porc est un produit merveilleuxUne préparation correcte permettra de profiter des qualités aromatiques et nutritives d’un plat. L'article offrira un certain nombre de recettes intéressantes qui aideront à diversifier les plats traditionnels, comme le porc au four avec du fromage, des tomates et une variété de sauces.
Pour cuire du porc, vous devez prendre un filetpartie de porc ou de cou. Si la viande est prévue pour cuire entièrement, vous devrez acheter un morceau de quinze à vingt centimètres de longueur et de hauteur - une dizaine. Dans le cas où des côtelettes sont nécessaires, alors une telle pièce devra être découpée en portions d'environ cinq centimètres d'épaisseur. De telles pièces sont placées dans un sac, mais sont frappées très soigneusement par un marteau spécial.
Le porc au four avec du fromage peut être cuitde manière non conventionnelle, en français. Vous pouvez le cuisiner entier. A cet effet, un morceau de porc pour faire des coupes profondes, en essayant de faire à peu près la même distance entre eux. Maintenant, répartissez très soigneusement la viande avec du poivre et du sel et préparez la garniture. Pour ce faire, devra se frotter le grand fromage et mélanger avec de la mayonnaise et l'œuf battu. Tout bien mélanger et placer le remplissage dans les incisions sont faites, en essayant plus dur umyat il. Maintenant, vous pouvez placer le porc dans l'armoire chauffée, en fermant d'abord avec une feuille. Vingt minutes avant la fin, il supprimera la nécessité d'obtenir les pommes de viande. Préparer le porc au four avec le fromage sera d'environ une heure et demie.
Une variante très savoureuse de la viande en français serala cuisson sous la forme d'un rouleau. Pour cela il faudra faire des côtelettes. Préparez maintenant la garniture avec des morceaux de fromage et une tranche de jambon. Dans le poivron haché et mariné, envelopper la garniture, faire un rouleau net et serré, épingler tout avec des cure-dents. Ensuite, la viande est trempée dans un œuf battu, rouler dans la chapelure et frire un peu. Ensuite, le porc au four avec le fromage est cuit. Le temps de cuisson sera d'environ quarante minutes. Les légumes deviennent un excellent plat d'accompagnement.
Ce sera délicieux de faire cuire un plat - du porcau four avec des tomates. Naturellement, vous pouvez faire de la viande traditionnelle en français avec des tomates. Mais une option très différente sera très savoureuse. Pour ce faire, la viande est battue et frite. À ce moment, les tomates doivent être coupées en tranches, le poivre bulgare - la paille et les oignons - des cercles. Maintenant, dans la casserole, envoie l'oignon et le poivre, tout est frit, puis les tomates sont ajoutées. Dans le sauter sur le fond, mettez la viande et sur les légumes. Ajoutez maintenant du sel et du poivre. Vous pouvez également saupoudrer de fromage. Cuire le plat pendant environ quarante minutes.
Mais la plus grande variété sera une option,si le porc est cuit au four dans la sauce, car la sauce peut être absolument unique. Dans l'article, nous pouvons offrir quelques options pour sa préparation. Dans cette sauce, il sera possible de cuire, comme des côtelettes, de petits morceaux, comme un ragoût ou un morceau de viande entier.
La sauce aigre-douce au gingembre est préparée comme suitchemin Le gingembre doit être coupé en pailles très fines, y ajouter les cubes de poivron. Maintenant, vous devez ajouter des assaisonnements et mélanger constamment: vinaigre, sucre et ketchup. Bon à étendre et ajouter un peu de farine, diluée avec de l'eau, pour que la sauce épaississe.
Goût unique asauce aigre-tomate. Pour ce faire, la crème sure est mélangée avec de la pâte de tomate, de l'adzhika, du poivre et du sel. La sauce est mélangée, versée dans le porc et le plat est cuit.
La sauce à la bière, préparée à partir de jus de citron, de pâte de tomate, de farine et de bière, est inhabituelle. Le mélange résultant est versé dans des morceaux de viande.
Bon appétit!
