Comment faire des frites à la maison

Il n'y a pas de plat plus nocif au monde que des chips. Mais pourquoi sont-ils si savoureux? Malgré la propagande des médecins, les gens continuent d'acheter ce produit dans des paquets brillants et bruyants. Une variété de goûts et de formes attirent et attirent ceux qui n'essaient pas particulièrement de manger diététiquement. Et combien de problèmes les parents ont-ils lorsque les enfants leur demandent hystériquement d'acheter des jetons? Et certains continuent à parler de l'enfant. Et puis la question devient aiguë: "Où est l'obésité?" Ne soyez pas irresponsable à la nécessité d'une bonne nutrition, comme un gage d'excellente santé. Et si vous voulez vraiment quelque chose de nuisible, alors essayez de vous demander comment faire des frites à la maison. Si vous apprenez à le faire, s'il vous plaît non seulement les plus jeunes membres de la famille, sûrement la génération plus âgée apprécieront ce plat.

Comment faire des frites à la maison? Vous n'aurez besoin que de pommes de terre, d'huile de tournesol (meilleure olive) et, bien sûr, de sel. Il est nécessaire de bien laver les racines, les éplucher. Bien que le dernier point peut être manqué. Le fait que la pelure de pomme de terre contient beaucoup de potassium, donc, en option, ne le nettoie pas. Maintenant, couper les racines en fines tranches - d'une épaisseur maximale de 6 mm. Et il est préférable de s'assurer qu'ils sont littéralement brillé à travers. Le temps de cuisson des copeaux dépend de l'épaisseur des tranches. Maintenant, mettez-les dans un bol et versez un peu d'huile. Après cela, vous pouvez envoyer des pommes de terre à une plaque de cuisson, qui est pré-couche avec une feuille en une seule couche. Placez-le dans le four pendant 20 minutes à une température de 200 degrés. Cependant, le temps de cuisson peut être prolongé. Les produits finis dans un bol et le sel, si vous voulez, saupoudrer avec leur assaisonnement préféré. Maintenant vous savez comment faire des frites à la maison en utilisant un four.

Et si vous utilisez un four à micro-ondes? Couper les pommes de terre directement dans les peaux en fines tranches, les rincer dans une passoire à l'eau froide, les saler et les huiler. Prenez la plaque du micro-ondes et couvrez-la avec du papier spécial, qui est utilisé pour la cuisson. Maintenant, mettez les tranches séchées et allumez l'appareil à pleine capacité. Lorsque les puces commencent à acquérir une couleur brune, vous pouvez les obtenir. Prendre le bon moment est extrêmement important, sinon les produits finis ne peuvent pas croquer ou simplement brûler. Ainsi, la réponse à la question de savoir comment faire des chips à la maison est assez facile à trouver. Mais ce n'est pas tout.

Chips dans Aerogrill - c'est une option pour ceux qui ne le font pasParesseux pour équiper la cuisine avec divers appareils ménagers. En principe, la séquence d'actions est la même que dans les recettes précédentes. Les pommes de terre sont lavées, nettoyées, coupées, puis les tranches doivent être sel, poivre, ajouter l'assaisonnement et répandre sur les grilles dans l'aérogrill. Préparer de telles puces pendant environ 10 minutes, mais la température doit être d'au moins 230 degrés. Les produits finis peuvent être saupoudrés avec un peu d'huile (idéalement - olive). Ce plat est beaucoup plus utile que les analogues de magasin.

Beaucoup de gens s'intéressent à la façon de faire des frites à la maisonplus de conditions originales. Et il n'est pas nécessaire d'utiliser des pommes de terre pour cela. Nachos - chips, dont la recette est venue à nous leur cuisine mexicaine. Prendre 120 grammes de tortillas, 100 grammes de fromage râpé, 30 grammes de piment jalapeno (en conserve et finement haché), 50 grammes de tomates et 30 grammes d'oignons. Voulais-tu de l'originalité? Prenez le temps de trouver les ingrédients listés. Si vous réussissez, alors commencez à cuisiner. Couper les tortillas en morceaux, les faire frire, les sécher avec une serviette en papier. Maintenant, ils peuvent être posés sur une plaque à pâtisserie, saupoudré de fromage, d'oignon haché et de poivre. De telles frites devraient être dans le four préchauffé pendant seulement quelques minutes. Lorsqu'ils sont servis sur la table, ils doivent être décorés avec des cubes de tomates. Bon appétit.