Du porc dans la manche pour la cuisson - le goût du plat va rendre tout le monde fou!
Le porc est un excellent produit pourcuisson, car cette viande est cuite assez rapidement et ne nécessite pas beaucoup d'effort. Les plats de porc sont parmi les plus délicieux. Aujourd’hui, nous allons examiner quelques recettes simples pour les ménagères paresseuses qui aiment manger de manière délicieuse, mais n’aiment pas passer beaucoup de temps en cuisine avec beaucoup de produits. Tout d'abord, il s'agira d'un plat tel que le porc dans le four pour la cuisson.
Pour beaucoup de femmes au foyer, la manche ci-dessus devientune vraie trouvaille, puisque les plats y sont cuits rapidement et simplement, et tout le reste, le résultat de la nourriture est assez peu calorique, car la viande est cuite dans son propre jus dans la manche. Il assure une friture uniforme du produit, en préservant son arôme naturel, sa jutosité et son goût unique. Un autre avantage de la pochette est que vous n’avez pas besoin de laver beaucoup de vaisselle sale après la cuisson du dîner. Le four restera propre et il vous suffira de laver les assiettes sous les aliments.
Avant de passer à la recette, il est important de clarifierquelques instants. Le fait est que le porc dans le four de cuisson est un plat assez simple, presque toutes les recettes sont fondamentalement les mêmes et sont faites par analogie. Vous pouvez diversifier le plat en appliquant de la fantaisie. Pour la cuisson, la viande de poitrine, la poitrine, le jambon ou la spatule sont les meilleures viandes. Le porc a un goût légèrement sucré, il se marie donc bien avec les noix, les pruneaux, le miel et les fruits. N'ayez pas peur d'ajouter de nouveaux ingrédients intéressants, surtout si la viande est cuite dans le four. Il est difficile de la gâcher.
Porc dans la manche de cuisson
Donc, pour rendre ce incroyablement savoureuxPour les plats, nous avons besoin d’un morceau de porc juteux pesant environ 1,5 kg, d’une grosse carotte, de l’ail et de très nombreuses épices qui donneront à la viande un arôme et un goût à couper le souffle. Il peut s'agir de basilic, sel, curry, moutarde, marjolaine, poivre, etc. Et, bien sûr, nous avons besoin d’un manchon de rôtissage.
Nous prenons notre viande et la laissons soigneusement sousl'eau courante, s'il y a des assiettes de graisse dessus - encore mieux, après avoir rôti le porc se révélera beaucoup plus juteux. Laissez la viande envelopper et séchez-la avec du papier absorbant. Après cela, nous nettoyons les carottes, l'ail et coupons ces ingrédients en cubes: les carottes sont longitudinales et l'ail est carré (si les tranches d'ail ne sont pas grosses, laissez-les entières). Encore une fois, prenez notre morceau de porc et faites un couteau dedans des coupes assez profondes, mais ne percez pas la viande, sinon le jus s'écoulera. N'ayez pas peur de faire beaucoup de coupes: plus il y en a, plus votre dîner sera beau et savoureux.
Maintenant, faites la marinade en utilisant toutes les épices ethuile végétale. Nous enrobons un morceau de porc avec le mélange parfumé obtenu, le recouvrons d’un film et l’oublions au réfrigérateur pendant environ une demi-heure à deux heures. Plus c'est long, mieux c'est. Lorsque la viande est marinée, mettez-la dans un four pour la cuisson et mettez-la au four préchauffé pendant 1 heure. Au bout de 60 minutes, nous sortons, incisions délicatement la manche gonflée par-dessus et nous mettons à nouveau au four pendant 25 minutes pour obtenir une belle croûte juteuse sur notre porc. Si vous voulez obtenir du porc avec des pommes de terre dans la manche, ajoutez quelques pommes de terre dans la manche, coupez-les en 4 morceaux.
Nous sortons donc notre plat du four, quidégage des saveurs incroyables dans tout l'appartement et rassemble tous les ménages affamés dans la cuisine! Le porc dans la manche de cuisson est prêt! Il peut être servi chaud ou froid - en tout cas délicieux!
De même, rôtir du porc en papillote,naturellement, au lieu d’une manche, nous utilisons une feuille. Il s'avère que ce n'est pas un plat moins juteux et savoureux, mais l'essentiel ici est de ne pas trop sécher la viande. Ce plat peut également être mangé froid. Bon appétit!
